私の生まれ故郷、直江津。
その漁港に漁師の賄い飯(まかないめし)がある。
ちょうど1カ月前、8月21日に放映されたテレビ東京「所さんのそこんトコロ」の特別編で知った。
わが人生0557そうなのか…。
スタジオで数名のゲストが食べていたが、とてもおいしそう。
私は“ながら視聴”だったので、肝心の説明を聞き逃してしまった。
恐らく「鯛」を下ろし、熱々のご飯にのせたもの(不確か)。
マグロ丼をタイ丼にした?
名前は? また、味付けはどうやるのだろう?

子どもの頃、浜で地引網を引くのを手伝ったら(実際は迷惑だったかもしれない)、漁師が魚をくれたことを思い出した。
そのおいしかったこと!
番組で紹介されたまかない飯は、地元ではそれなりの名物らしい。
直江津を訪れる機会があれば、ぜひ食べてみたい。
きっと和食処などでメニューとして取り入れられているはず。

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